| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 天津 静海县 |
| 联系卖家： | 王经理 先生 |
| 手机号码： | 13001301013 |
| 公司官网： | longdingsj.tz1288.co.. |
| 公司地址： | 天津市静海开发区津德路东侧 |
发布时间：2020-09-30 13:04:00 作者：龙鼎世纪
天津龙鼎世纪为您详细介绍食品加工设备相关内容：本公司是集设计生产安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备等于一身的高科技型的生产企业。
干乳制品的生产步骤与普通液态奶相比较为复杂。以奶酪为例，奶酪是在鲜奶灭菌后进行发酵，将发酵时得到的凝块挤干聚集，并将乳清分离后压干、熟化制成。奶酪生产线上的加工设备有不少，牛奶前处理需要用到过滤器、冷却器、净乳离心机等；深加工过程中则需要用到凝乳槽、装模机、压榨机、翻转机等设备；杀菌时还需要巴氏杀菌机、均质机等设备的助力。
升级奶酪加工设备是目前国内奶酪生产企业发展的必经之路。奶酪制作工艺复杂，使用自动化工业生产线能极大地提高生产效率。如今，随着食品加工技术的发展，能够应用于奶酪生产的食品加工设备也越来越多。精密过滤器-食品机械设备网、冷却器、净乳离心机等可用于收奶前处理；奶酪生产过程中则可以使用凝乳槽、装模机、压榨机、翻转机等设备；巴氏杀菌机、均质机等则是奶酪杀菌时不可少的设备。
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酸奶生产线制作酸奶的生产工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
经过预处理的黄豆一般都需浸泡。浸泡后的豆子细胞结构软化，组织疏松，这样可以降低磨浆能耗和设备磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性， 蛋白质的提取率也可增加。浸泡时，要根据季节确定浸泡水温和时间，一般不宜用沸水浸泡，以免蛋白质变性。通常夏季浸泡温度稍低，时间稍短；
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