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发布时间:2020-12-02 09:15:00 作者:龙鼎世纪
玫瑰油提取方法及工艺步骤
玫瑰油的提取方法主要有蒸汽蒸馏法、浸提法和超临界提取法。其中蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以现在的应用仍然很普遍。其工艺步骤如下:1、发酵,用15%的永将玫瑰花浸泡起来,一方面使玫瑰花不致腐烂变质, 另一方面可以使鲜花中的油扩散出来。2、蒸馏,将盐水浸过韵玫瑰花30kg、盐水60kg放入蒸馏瓶中,进行常压蒸馏。釜温控制为105度~106度;馏出液冷凝后的温度为28~36度。当馏出液无香味或将泠凝液滴在玻璃板上,无油滴出现时即可停止蒸馏。
精油的萃取来源有哪些?
虽然大部分的精油都是以精馏法提炼,但也有些植物精油不适合或难以此法提炼,像玫瑰花、茉莉花等花瓣精油是以脂吸法而得;也有些精油只要以压榨法可得,像柑橘类的精油,取自植物的果皮压榨,例如以割橘子皮就会有油油的,香香的橘子精油产生。精油的萃取来源主要是植物的叶子、花朵、种子、果实、根部、树皮、树枝、树脂、木材等,以水蒸汽蒸馏、冷压榨法、脂吸法、溶剂萃取法,提炼出来的物质,具有高芳香度及挥发性的物质。除了有单一部位可萃取出精油之外,有些植物有好几个部位萃取出精油。像苦橙就可以从花苞、叶子、果实等三个部位中萃取出精油。
水蒸馏法将新鲜的或已经干燥处理的芳香
水蒸馏法将新鲜的或已经干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中,由下方加热送入蒸汽,将植物的精油蒸发出来。含有精油的水蒸汽经由导管收集冷却后,蒸汽会冷却成液体,再依照水与精油的比重、密度差异而分离出来。剩下来的水分当中,或多或少都有些精油溶在里面,就是所谓的花水,大部分的精油是以此方式提炼出来的。冷压榨法此种方法多半用于柑橘类植物,因为精油多包含在这些植物的果皮中,萃取方式为压榨果皮过程中加水,收集汁液后,经离心机将精油分离出来。
通常精油的萃取我们采用的普遍的方法是蒸馏法
通常精油的萃取我们采用的普遍的方法是蒸馏法。公元980年,阿比西亚是位把蒸馏技术规范起来的人,使我们可以用蒸馏技术区获取精油。蒸馏法适用于大多数的芳香植物,而蒸馏法又分为蒸气蒸馏和水蒸馏两种,怎么区分?就是芳香植物是否直接放置水中蒸馏。热蒸气会让芳香植物中所含的一些化学成分挥发出来,并随着蒸气往上飘,这些气体经过冷凝管的时候,恢复为液态,液体里漂浮在上层的不溶于水的就是精油。通常植物的花、叶、干、根、籽都会采用这种方法去萃取。
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